string tempStr = File.ReadAllText(@"C:\Documents and Settings\Administrator\桌面\Test.txt", Encoding.GetEncoding("GB2312"));//读取txt
                tempStr = "修改文件";
                File.WriteAllText(tempStr,@"C:\Documents and Settings\Administrator\桌面\Test.txt", Encoding.GetEncoding("GB2312"));//写入

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读写的话  用file就可以了。
不行的话 就用流来做嘛。  只要权限正确    还是很好做的。  
只是要注意一下。  控制不能多个客户端同时修改一个文件。

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  线程同步锁定文件

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asp.net是服务器程序，即使有多个客户端的话，服务器程序也支持一个，除非你使用了Web Garden.  
因此只是是要线程锁就可以。也就是

private static Object lockObj = new Object();

...

lock(lockObj)
{
   //写文件。
}


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。。这个  不太符合正常的思维吧。。
读取与写入这两个是会冲突的。    当你读取文件的时候   如果别人修改了这个文件。    系统会提示你是否继续查看更新的文件。  
如果你选择是，看的就是人家修改了的。   否就是原来的。    

貌似这个控制会比较悲剧。