List<Product> table = new List<Product>();

class Product
{
    public string name;
    public decimal price;
    public int count;

    private Product()
    {
    }

    public Product(string name, decimal price, int count)
    {
        this.name = name;
        this.price = price;
        this.count = count;
    }
}

------解决方案--------------------
数据量那么大，List<>的膨胀速度确实会很惊人。不行就自己简单地分一下页？

比如每读取5K行就汇总一次，把汇总结果存入一个中间文件，比如temp1.txt。然后再读下一个5K行，依此循环。

最后再对temp1.txt、temp2.txt这些中间文件进行二次汇总。

这么大数据量，不用数据库，真的很麻烦。

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"最重要的是List<Product> table = new List<Product>();装不下合并的结果,没处理完就显示内存溢出了"
LZ，分两个步骤：
1、用HashTable，哈希表的空间伸缩范围要大。
2、遍历文本同时，进行计算处理，不能先装，在合并，这样消耗内存太大了！

如果哈希表都不能解决你的问题，建议先把文本导入到数据库中，在进行处理，毕竟数据库伸缩的空间比内存要大多了。。。。