FileStream fi = null;

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作用域问题，你的赋值操作本身可能失败，在作用域外部使用时，不知道try内部的执行情况的。

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private void 修改日记(string 输出内容)
       {
           String 保存路径 = @System.Environment.CurrentDirectory + "\\修改日记";
           if (Directory.Exists(保存路径))
           {
               String 保存文件名 = @保存路径 + "\\" + 时间.ToLongDateString() + ".txt ";
               FileInfo 文件 = new FileInfo(保存文件名);
               if (!文件.Exists) { FileStream 创建或覆盖 = File.Create(保存文件名); 创建或覆盖.Flush(); 创建或覆盖.Close(); }
               //{ 文件.Create(); }FileStream 创建只写文件 = 文件.OpenWrite(); 创建只写文件.Close();
               //StreamWriter 写入 = File.AppendText(保存文件名);//以可以追加文本的方式打开文件流
               StreamWriter 写入 = new StreamWriter(保存文件名, true);//以可以追加文本的方式打开文件流
               写入.WriteLine(输出内容); 写入.Flush(); 写入.Close();
           }
           else
           {
               Directory.CreateDirectory(保存路径);
               String 保存文件名 = @保存路径 + "\\" + 时间.ToLongDateString() + ".txt ";
               FileStream 创建或覆盖 = File.Create(保存文件名);
               创建或覆盖.Flush(); 创建或覆盖.Close();
               StreamWriter 写入 = new StreamWriter(保存文件名);//不可追加文本
               写入.WriteLine(输出内容); 写入.Flush(); 写入.Close();
           }
       }
就当参考吧