如何知道string的编码类型，并转换为另外的编码
从utf-16     到uft-8

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string Unicode编码
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Unicode
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//using System.Text;

Encoding.GetBytes方法得到相应编码的byte数组
Encoding.Convert方法转为目标编码的byte数组
Encoding.GetString方法得到相应的字符串
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例如
string str = Encoding.UTF8.GetString(someUTF8ByetArray);