jQuery获取Select选择的Text和Value以及常用html操作
jQuery获取Select选择的Text和Value:
语法解释：

$("#select_id").change(function(){//code...});   //为Select添加事件，当选择其中一项时触发
var checkText=$("#select_id").find("option:selected").text();  //获取Select选择的Text
var checkValue=$("#select_id").val();  //获取Select选择的Value
var checkIndex=$("#select_id ").get(0).selectedIndex;  //获取Select选择的索引值
var maxIndex=$("#select_id option:last").attr("index");  //获取Select最大的索引值 

jQuery设置Select选择的 Text和Value:
语法解释：

$("#select_id ").get(0).selectedIndex=1;  //设置Select索引值为1的项选中
$("#select_id ").val(4);   // 设置Select的Value值为4的项选中
$("#select_id option[text='jQuery']").attr("selected", true);   //设置Select的Text值为jQuery的项选中

jQuery添加/删除Select的Option项：
语法解释：

$("#select_id").append("<option value='Value'>Text</option>");  //为Select追加一个Option(下拉项)
$("#select_id").prepend("<option value='0'>请选择</option>");  //为Select插入一个Option(第一个位置)
$("#select_id option:last").remove();  //删除Select中索引值最大Option(最后一个)
$("#select_id option[index='0']").remove();  //删除Select中索引值为0的Option(第一个)
$("#select_id option[value='3']").remove();  //删除Select中Value='3'的Option
$("#select_id option[text='4']").remove();  //删除Select中Text='4'的Option

jquery radio取值，checkbox取值，select取值，radio选中，checkbox选中，select选中，及其相关

//获取一组radio被选中项的值 
var item = $('input[@name=items][@checked]').val(); 
//获取select被选中项的文本 
var item = $("select[@name=items] option[@selected]").text(); 
//select下拉框的第二个元素为当前选中值 
$('#select_id')[0].selectedIndex = 1; 
//radio单选组的第二个元素为当前选中值 
$('input[@name=items]').get(1).checked = true; 

获取值：

//文本框，文本区域：

$("#txt").attr("value")； 
//多选框 checkbox：
$("#checkbox_id").attr("value")； 
//单选组radio：   
$("input[@type=radio][@checked]").val(); 
//下拉框select： 
$('#sel').val(); 

控制表单元素：
文本框，文本区域：

$("#txt").attr("value",'');//清空内容 
$("#txt").attr("value",'11');//填充内容 

多选框checkbox：

$("#chk1").attr("checked",'');//不打勾 
$("#chk2").attr("checked",true);//打勾 
if($("#chk1").attr('checked')==undefined) //判断是否已经打勾 

单选组 radio：

$("input[@type=radio]").attr("checked",'2');//设置value=2的项目为当前选中项下拉框 select：
$("#sel").attr("value",'-sel3');//设置value=-sel3的项目为当前选中项 
$("<option value='1'>1111</option><option value='2'>2222</option>").appendTo("#sel")//添加下拉框的option 
$("#sel").empty()；//清空下拉框

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//遍历option和添加、移除option
function changeShipMethod(shipping){
  var len = $("select[@name=ISHIPTYPE] option").length
  if(shipping.value != "CA"){
    $("select[@name=ISHIPTYPE] option").each(function(){
      if($(this).val() == 111){
        $(this).remove();
      }
    });
  }else{
    $("<option value='111'>UPS Ground</option>").appendTo($("select[@name=ISHIPTYPE]"));
  }
}

//取得下拉選單的選取值
$(#testSelect option:selected').text();
$("#testSelect").find('option:selected').text();
$("#testSelect").val();

记性不好的可以收藏下：

1,下拉框:

var cc1 = $(".formc select[@name='country'] option[@selected]").text(); //得到下拉菜单的选中项的文本(注意中间有空格)
var cc2 = $('.formc select[@name="country"]').val(); //得到下拉菜单的选中项的值
var cc3 = $('.formc select[@name="country"]').attr("id"); //得到下拉菜单的选中项的ID属性值
$("#select").empty();//清空下拉框 //$("#select").html('');
$("<option value='1'>1111</option>").appendTo("#select")//添加下拉框的option

稍微解释一下:
1.select[@name='country'] option[@selected] 表示具有name 属性，
并 且该属性值为'country' 的select元素 里面的具有selected 属性的option 元素；
可以看出有@开头的就表示