str = str.replaceAll("\"", """);
str = str.replaceAll("'", "'");

------解决方案--------------------
探讨

<input type="hidden" name="optnSlctItemCd" value="\"'"/>
我现在隐藏项目里的值为『\』
而我想得到隐藏项目里的值『\"'』,请问下我在隐藏项目里的值该怎么设置.