参考博客：http://www.blogjava.net/renyangok/articles/67825.html
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第一， 文件的的编码方式其实就包括两方面：存和取， 存文件必须以一种编码存；读文件也必须以一种编码读。 如果存取按照相同的编码方式，则不会有问题，关键就是很多时候存取的方式不一致，产生乱码。 ，如不特别设置取系统默认的编码，中文windows为GBK编码。
从.java->.class过程是，先编写.java文件并按莫种编码方式保存，然后用javac方法编译此文件，注意如.java没按系统默认编码保存则要带encoding参数指明实际编码，否则出错，生成的.class文件存为系统默认编码。
从.jsp->.java->.class，先存为某种编码的.jsp文件，然后tomcat根据pageEncoding读取并转化为servlet存为系统默认编码，然后同上面.java->.class过程。
第 二，IDE的encoding为对系统下文件打开的解码方式或保存的编码方式。特例：如果.jsp文件有<%@ page language="java" pageEncoding="UTF-8"%>，则eclipse会自动存为UTF-8方式，不管eclipse的encoding是什么，这也是 eclipse的聪明之处。
第三，
pageEncoding="UTF-8"表示此文件的编码方式，必须与此文件存储方式一致 （所以eclipse会首选根据它来存文件），tomcat根据这个来读此.jsp文件并编译为servlet（至于编译成的.java和.class文 件应该为tomcat服务器默认编码）。
contentType="text/html;charset=UTF-8"表示当服务器给浏览器传页面文件时编码方式为UTF-8，形式为HTML。例如：
<%@ page language="java" pageEncoding="UTF-8"%>
<%@ page contentType="text/html;charset=GBK"%>
<html>
?<head>
??<title>test</title>
?</head>
?<body>
??我是个好人
?</body>
</html>
表示本jsp文件存为UTF-8字符集，当浏览器打开此页面后，查看原码就会发现源码为GBK字符集。
第四，
request.setCharacterEncoding("UTF-8")是把提交内容的字符集设为UTF－8
response.setCharacterEncoding("UTF-8")可以把页面中的<%@ page contentType="text/html;charset=iso8859-1"%>换为charset=UTF-8，是给告诉浏览器我这个文件的编码方式。
第 五，表单提交：无论何种表单提交都可以在后台的java文件中通过String des = new String(s.getBytes("iso8859-1"),"UTF-8");来转换成你想要的UTF－8编码方式。但如果每处都加词句太麻烦，故 分post和get两种方式区分提交（tomcat5以后分开处理，之前处理方式一样，即都可以用 request.setCharacterEncoding("UTF-8")方法处理，不过tomcat5以后get提交方法用此语句无效）。
1,post提交的数据:
程序加上org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter过滤器.
<filter>
<filter-name>encodingFilter</filter-name>
<filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
<init-param>
<param-name>encoding</param-name>
<param-value>UTF8</param-value>
</init-param>
<init-param>
<param-name>forceEncoding</param-name>
<param-value>true</param-value>
</init-param>
</filter>
<filter-mapping>
<filter-name>encodingFilter</filter-name>
<url-pattern>*.html</url-pattern>
</filter-mapping>
<filter-mapping>
<filter-name>encodingFilter</filter-name>
<url-pattern>*.jsp</url-pattern>
</filter-mapping>
因为规范要求浏览器提交数据都要用utf8编码,所以这里设置编码方式为UTF8.
特别注意:
a,这个过滤器只是简单的调用:request.setCharacterEncoding(this.encoding);
在 这个语句之前不能调用任何的request.getParameter()方法,否则会设置tomcat的缺省字符集为"ISO-8859-1",并且使 setCharacterEncoding的调用失效.所以在这个过滤器之前的过滤器中不能有对getParameter这类方法的调用,比较安全的做法 就是把这个过滤器尽量靠前放.
b,在server.xml中不能加上<Valve className="org.apache.catalina.valves.RequestDumperValve"/>
这个value也设置tomcat的缺省字符集为"ISO-8859-1",使setCharacterEncoding的调用失效.可能其他的value也有这个问题,我没有测试过.
如果要观察http请求参数,可以考虑用过滤器或者其他工具,例如ethereal(http://www.ethereal.com/)
2,get提交的数据:
两种情况:
a,如果从地址栏直接输入汉字,则一般编码为"GBK",需要用
new String(request.getParameter("something").getBytes("ISO-8859-1"),"GBK")
取出
b,如果是页面超连接连接中带的汉字,则编码根据页面编码的不同而不同,如果页面的
content="text/html; charset=utf-8",则在tomcat/conf/server.xml中的配置文件中:
<!-- Define a non
