更改Hibernate的连接配置，必须重启TOMCAT吗？
当程序刚运行的时候是Mysql，然后改了Hibernate的连接配置，连接到Oracle数据库，必须重新启动下Tomcat吗？
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Hibernate是从Configuration / SessionFactory这些类上启动并初始化的，所以应该可以不重启Tomcat，但是你要设法重启Hibernate。
当然，如果是用Spring注入的，那就要从Spring入手做这个事了。
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需不需要重新，看你是否修改了重新读取配置的代码，就是让你的修改生效，，

对于一些不支持热部署的服务器，可以对配置文件进行轮询看是否发生变化，如果发生变化，就重新读取配置文件，并初始化内存中的数据，这样就可以不用重新服务器
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如果可以不重启的话，希望楼主认真找一下方法。但是我还是推荐重启一下，毕竟重启的话肯定不会有错。