如何解决struts2 乱码的问题
后台ajax提交的中文到action中乱码了
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String处理乱码的处理 网上一搜一大堆 

不过你用的啥服务器

tomcat里面可以配置一下
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struts的话，提交用post就可以了，不要用get，get的话还得解码
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<%@ page language="java" import="java.util.*" pageEncoding="UTF-8"%>
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 解决javaWEB开发过程中后台接受前台的中文信息乱码的问题
http://blog.csdn.net/rzleilei/article/details/10019527

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在struts2中配置统一字符编码,可以避免出现你说的乱码情况,在做ajax的时候自定字符编码