关于编码的问题。实在让我头疼。

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="no"?>

        <student>

	<idexam>20130415</idexam>

	<idcard>210923195401138219</idcard>

	<name>刘德华</name>

	<location>江南</location>

	<grade>45.0</grade>

        </student>

这段是XML。是我通过eclipse，在控制台输入后，读取控制台的输入，然后将数据写入的该xml文件。
读取通过的是如下代码，

BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(System.in));

		try

		{

			String str = br.readLine();

写入代码如下：

TransformerFactory tfactory = TransformerFactory.newInstance();

		Transformer tf = tfactory.newTransformer();

		tf.transform(new DOMSource(document), new StreamResult(new

							FileOutputStream("src/student.xml")));

在中间，我一直都没进行任何的编码操作。当然，不知道编译器会不会有什么自己的改动。

但是问题就是出现这里，这个数据，我可以通过打开xml文件查看，但是一旦通过代码读取，则会提示错误。
从第一个<student   的s位置开始出现错误。
（上面的定义xml版本，编码 那一行，是我自己先写好了的）
提示错误的字符。

我用的系统是win7,在Eclipse下，一般默认的编码是GBK。
可不可以从一开始就将所有文字输入的编码按照自己的编码写入呢。
想不明白的几个问题：

1，eclipse界面写入的时候，这些汉字，英文，数字，采用的是什么编码呢？
2，当将该编码写入到内存中，是否就是按照系统默认的编码（或者Eclipse默认的编码）进行的操作
3，一般Eclipse编码和操作系统默认编码是一致的么，这个可以自己设置么？
4，如果自己写一段代码，在自己电脑（GBK默认编码）上能够运行，结果有人电脑上编码为UTF-8，是不是就可能出现问题。
   貌似程序控制的，都是从内存中读取数据的时候，能够指定特定编码。
   而没有对输入的内容，进行编码指定，让他以特定的编码进入内存。
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1.Eclipse中对于不同的文件类型可以设置不同的编码格式，你说的那些应该是java文件吧。都是你自己设置的。
2.存入内存的只是字节流，不同的编码格式字节流长度不一样，UTF-8就是2个字节长度对应一个字符吧。读出来的肯定也是字节流，你需要以一定的规则来读取这个字节流，这个规则就是编码格式。
3.设置方法：General->Workspace->Text File encoding
4.你的代码是UTF-8写入的，直接把java文件拷到别人电脑（默认GBK读取的）上用，中文肯定乱码。可以把里面的内容拷贝出来复制过去，这样就不会出现问题。
5.至于万能解码器，我觉得word不错，自动识别各种编码

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 System.out.println(Charset.defaultCharset());