Map<String, Object> dataMap = new HashMap<String, Object>();
        getData(dataMap);
        // 设置模本装置方法和路径,FreeMarker支持多种模板装载方法。可以重servlet，classpath，数据库装载，
        // 模板是放在com.havenliu.document.template包下面
        configuration.setClassForTemplateLoading(this.getClass(),
                "/com/havenliu/document/template");
        Template t = null;
        try {
            // test.ftl为要装载的模板
            t = configuration.getTemplate("test.xml");
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
        // 输出文档路径及名称
        File outFile = new File("D:/files/outfile.doc");
        Writer out = null;
        try {
            out = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(
                    new FileOutputStream(outFile),"utf-8"));
        } catch (Exception e1) {
            e1.printStackTrace();
        }

        try {
            t.process(dataMap, out);
        } catch (TemplateException e) {
            e.printStackTrace();
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }

new File(outFile).setWritable(false);

------解决方案--------------------

以防万一说下，你的代码里。
out(Writer)对象close后了再用1#的代码。

还有你已经new了一个File对象了outFile  
直接在out.close();后面

outFile.setWritable(false);