Class.forName("oracle.jdbc.driver.OracleDriver");
        Connection con = DriverManager.getConnection("jdbc:oracle:thin:@ip保密:1521:数据库保密", "账号保密", "密码保密");
        CallableStatement cs = con.prepareCall("{? = call p() }");
        cs.registerOutParameter(1, oracle.jdbc.OracleTypes.CURSOR);
        cs.execute();
        cs.getResultSet();
        rs.close();
        con.close();

--按照部门编号查询部门信息
Create  Or Replace  Procedure   findDeptByDeptno(p_dno In dept.deptno%Type)
Is
v_deptrec dept%Rowtype;
Begin

   Select * Into v_deptrec From dept Where deptno=p_dno;
   dbms_output.put_line('------------------------ ');
   dbms_output.put_line('部门编号： '||v_deptrec.deptno);
   dbms_output.put_line('部门名称： '||v_deptrec.dname);
   dbms_output.put_line('部门位置： '||v_deptrec.loc);
   dbms_output.put_line('------------------------ ');
   Exception When no_data_found Then
   dbms_output.put_line('该部门不存在...');

End;

------解决方案--------------------
探讨


你定义的存储过程返回值都没有，又如何期待java中给你返回呢？

而且，你的存储过程写的也太怪异了。
看好了：
Java code

--按照部门编号查询部门信息
Create  Or Replace  Procedure   findDeptByDeptno(p_dno In dept.deptno%Type)
Is
v_deptrec dept%Rowtype;
Begin

  ……


------解决方案--------------------
计算你是想调用function，java中调用方式不对吧：
//获取调用的语句集
java.sql.CallableStatement cs=null;
String sql="{call ?:=get_sal(?)}";
cs=conn.prepareCall(sql);
	cs.setString(2, ename);
	cs.registerOutParameter(1, Types.DOUBLE);
	cs.execute();
	result=cs.getDouble(1);