public class Deal<T> {
    public void getTargetMethod(T t) {
        try {
            Method method=t.getClass().getMethod("eat");
            method.invoke(t);
        } catch (XXX e) {}
    }
}

Deal<Person> deal=new Deal<Person>();
deal.getTargetMethod(new Person());

------解决方案--------------------

Java code
LZ，劝你别钻牛角尖了，目前的java做不到
为什么需要子类才能知道具体的类型？你可以把代码改改就知道了
class AppleDao extends Dao<T> { //子类在这里继续使用泛型，LZ看看还能拿到具体类型吗？ --A 
    //增册改查方法 
}

所以说
public class Deal<T>{ //这里的T也是泛型，所以
public void getTargetMethod(){
    //这里能拿到也是T泛型，不是具体类型，和--A的道理一样
    //泛型在编译的时候被擦除，被用Object来代替，可以通过以下代码验证
    try {
        for (TypeVariable tv : this.getClass().getTypeParameters()) {
            System.out.printf("name=%s\n", tv.getName()); //这里得到的是T --B
            for (Type t : tv.getBounds()) { 
                System.out.printf("class=%s\n", t); ////这里得到的是Object --C
            }
            //如果子类用<Apple>继承，也就是子类用具体类型而不是泛型，那么就如LZ的例子，
              //--B可能得到的就是Apple，--C处得到的就是Apple的class
        }
    } catch (Exception e) {
        e.printStackTrace();
    }
}