byte b = (byte)225;
System.out.println(b);
int i = 0x00ff & b;
System.out.println(i);

------解决方案--------------------

public void cleanBuf(byte[] bits, int len){
		for(int i = 0; i < len; i++){
			bits[i] = 0;
		}
	}
	public String byteToString_Hex(byte[] bit, String str, int len){
		for(int i = 0; i < len; i++){
			str += (Integer.toHexString((bit[i] & 0xF0) >> 4) + Integer.toHexString((bit[i] & 0x0F) >> 0));
		}
		return str.toUpperCase();
	}
个人认为只是方便协议制定，人的阅读而已， 其实内部都是int类型