如下所示是把系统的默认字符集设置为GB2312，可以修改成UTF-8.

/etc/sysconfig/i18n
Controls the system font settings. The language variables are used in /etc/profile.d/lang.sh. An example i18n file:?
LANG="zh_CN.GB18030"?
LANGUAGE="zh_CN.GB18030:zh_CN.GB2312:zh_CN"?
SUPPORTED="zh_CN.GB18030:zh_CN:zh:en_US.UTF-8:en_US:en"?
SYSFONT="lat0-sun16"
2. 也可在用户的环境变量或者用户的环境变量文件加入路径变量的声明：

在系统的预处理文件中声明，这样对整个系统起作用：
?? #vi /etc/profile
?? 在文件尾加入
?? LC_ALL="zh_CN.GBK"
?? export LANG="zh_CN.GBK"
在用户的预处理文件中声明，对单独的用户起作用：
?? #vi /root/.bash_profile
?? 在文件尾加入
?? export LC_ALL="zh_CN.GBK"
?? export LANG="zh_CN.GBK"

以上配置重新启动服务器使更改生效。