关于C语言的一些细节讨论

#define HEAD 0x1234



int main()

{

   unsigned char uc_buff[4];

   



   uc_buff[0] = (HEAD >> 8) & 0xFF;

   uc_buff[1] = HEAD & 0xFF;

   //or

   //uc_buff[0] = (unsigned char)(HEAD >> 8);

   //uc_buff[1] = (unsigned char)HEAD;

   //...

   return 0;

}

问题是上述写法中通过 &0xFF 和强制类型转换那个更符合规定？（上述代码运行在嵌入式linux平台下，在别的平台下运行会有什么问题么？）
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强制转换牵涉一个平台的大端小端问题。
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强制类型转换 的健壮性能高一点……，在其他系统平台中，强制类型转换出啥问题
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使用big-endian和little-endian的编译器分别编译了两种代码，汇编语言完全一样，看起来不存在差异。。

一般代码的习惯是第一种&0xff的吧，第二种方式还没看到过
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实际效果上没有区别吧。