select 课程, 
case when datepart(weekday,开始时间))=2 then 开始时间 else '' end ,
case when datepart(weekday,开始时间))=3 then 开始时间 else '' end ,
case when datepart(weekday,开始时间))=4 then 开始时间 else '' end ,
case when datepart(weekday,开始时间))=5 then 开始时间 else '' end ,
case when datepart(weekday,开始时间))=6 then 开始时间 else '' end ,
case when datepart(weekday,开始时间))=7 then 开始时间 else '' end
from tb

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数据具体格式是什么样子的？a30对应设备，时间对应日吗？

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在程序中实现吧

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放在一起简单，但是时间怎么处理？
放在一些group by 设备名，convert(varchar(10),时间,120) 就可以了。