日期:2014-05-18  浏览次数:20871 次

肉肉涨价了,那就多来几道素菜吧。
改良版的雪里红^^,因为在湖南以外的地方想买雪里红是件很困难的事哈

小白菜若干,份量多点。

 剁辣椒一两勺(我用的是坛坛乡的红色剁辣椒,在超市都有卖)

 大蒜三瓣,小葱两颗

做法:把小白菜洗净后用开水烫软,别烫太久了,不然颜色不好看,挤干水份,切碎

大蒜拍扁,小葱切粒。

倒油烧烧热,下大蒜,小葱,炒香,下小白菜沫,炒一小会,放少量盐(因为呆会剁辣椒会有盐份的)再炒一小会后,加剁辣椒。翻炒。最后倒点酱油,鸡精,炒均,即可装盘。

饭店里一般都是加新鲜红辣椒,但我和GG都认为加剁辣椒味道要好吃点。。。



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喜欢吃辣的
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水煮肉里有黄白菜~~~
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改天試試
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再介紹幾道。
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楼主当家庭主妇最合格了,称赞下,不要骄傲!
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老鼠在湖南????湖南长沙俺很熟哦!!!
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誰能娶到老鼠,幸福死了
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楼上别流口水