邹老大写的，不太明白啊！
DECLARE   @t   TABLE(Item   varchar(10),Color   varchar(10),Quantity   int)
INSERT   @t   SELECT   'Table ', 'Blue ',124
UNION   ALL   SELECT   'Table ', 'Red ',   -23
UNION   ALL   SELECT   'Chair ', 'Blue ',101
UNION   ALL   SELECT   'Chair ', 'Red ',   -90

--统计
SELECT   Item,Color,Quantity
FROM(
--明细
SELECT   Item,Color,Quantity=SUM(Quantity)
  ,a1=0,a2=Item,a3=0
FROM   @t
GROUP   BY   Item,Color
UNION   ALL
--各Item合计
SELECT   ' ',Item+ '   合计 ',Quantity=SUM(Quantity)
,a1=0,a2=Item,a3=1
FROM   @t
GROUP   BY   Item
UNION   ALL
--总计
SELECT   '总计 ', ' ',Quantity=SUM(Quantity)
  ,a1=1,a2= ' ',a3=1
FROM   @t
)a  
  ORDER   BY   a1,a2,a3
------------------------
/*--结果
Item               Color                       Quantity
--------------   ----------------------   -----------  
Chair             Blue                         101
Chair             Red                           -90
                    Chair   合计               11
Table             Red                           -23
Table             Blue                         124
                    Table   合计               101
总计                                             112
--*/
------------------------
我的想法是：
/*--结果
Item               Color                       Quantity           s1                   s2                 s3
--------------   ----------------------   -----------  
Chair             Blue                         101                 ......             ......           ......        
Chair             Red                           -90
                    Chair   合计               11
Table             Red                       &