mysql数据乱码问题
ENGINE=MyISAM  DEFAULT CHARSET=latin1 AUTO_INCREMENT=8 ;
mysql有多重引擎，这些引擎都隐藏在mysql服务器内，全都能执行create ,select等命令。多数默认是MyISAM

三种不同的引擎简介：

• InnoDB--可靠的事务处理引擎，不支持全文本搜索。
• MEMORY--功能等同于MyISAM，数据存储在内存中，速度快，因此多适用于临时表。
• MyISAM--性能极高，支持全文本搜索，但不支持事务处理。

latin1百度百科

latin1

　　Latin1是ISO-8859-1的别名，有些环境下写作Latin-1。
　　ISO-8859-1
　　ISO-8859-1编码是单字节编码，向下兼容ASCII，其编码范围是0x00-0xFF，0x00-0x7F之间完全和ASCII一致，0x80-0x9F之间是控制字符，0xA0-0xFF之间是文字符号。
　　ISO-8859-1收录的字符除ASCII收录的字符外，还包括西欧语言、希腊语、泰语、阿拉伯语、希伯来语对应的文字符号。欧元符号出现的比较晚，没有被收录在ISO-8859-1当中。
　　因为ISO-8859-1编码范围使用了单字节内的所有空间，在支持ISO-8859-1的系统中传输和存储其他任何编码的字节流都不会被抛弃。换言之，把其他任何编码的字节流当作ISO-8859-1编码看待都没有问题。这是个很重要的特性，MySQL数据库默认编码是Latin1就是利用了这个特性。ASCII编码是一个7位的容器，ISO-8859-1编码是一个8位的容器。

解决方案：
修改sql文件，修改创建表的部分，将CHARSET=latin1 改为 utf8
其他办法未尝试。有时间可以多去了解。-----如何将latin1改为utf8？？
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/zh/charset.html