如同 ASP 一样， PHP3.0 也可以很方便地处理 HTML 表单和变量，从表单发送过来的每个值，都会自动地根据表单的名字属性（ name ）赋予相应的变量值，可以直接在 PHP3 脚本中引用这些变量。这个功能在 Web 应用中使用的十分广泛，客户端的数据采集基本上都是用这种方法来实现的。下面，我们构建一个小小的自动邮件发送程序，来演示 PHP3.0 的这个功能。
  
  　　 下面有一个 HTML 表单的例子：
  < HTML>
  < HEAD>
  < TITLE> 调查页面 < /TITLE>
  < BODY>
  
  < CENTER> 您想知道更多的关于我们公司的信息吗？ < P>
  < TABLE WIDTH = 400>< TR>< TD align = right>
  < FORM ACTION="email.php3" METHOD="POST">
  您的姓名： < BR>
  < INPUT TYPE="text" NAME="name" SIZE="20" MAXLENGTH="30">
  < P>
  您的邮件地址： < BR>
  < INPUT TYPE="text" NAME="email" SIZE="20" MAXLENGTH="30">
  < P>
  橘子和苹果那个您更喜欢一些？
  < SELECT NAME="preference">
  < OPTION value = Apples>