请问如何转换成这种形式的数据？
这好像是二进制。php用什么函数把字符串或者数组转换成这样？

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pack()
反向是unpack()
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如果只用 pack 就能成，那就怪了
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字符串就是二进制的
a 表示在指定的长度中，不足的部分用 null (0x00) 充填
A 表示在指定的长度中，不足的部分用 空格 (0x20) 充填
如果没有指定长度，也就没有什么意义了

$s = 'CSDN(www.csdn.net)';

for($i=0; $i<strlen($s); $i++) {

  printf('%02x ', ord($s{$i}));

  if(($i+1)%16 == 0) echo '<br>';

}

43 53 44 4e 28 77 77 77 2e 63 73 64 6e 2e 6e 65 
74 29 
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老徐所写的定长指的是格式参数所需要的长度，而不是字符串（输入）的长度
例如手册的例子
Example #1 pack() example
<?php
$binarydata = pack("nvc*", 0x1234, 0x5678, 65, 66);
?> 
The resulting binary string will be 6 bytes long and contain the byte sequence 0x12, 0x34, 0x78, 0x56, 0x41, 0x42. 
因为参数n和v是16位，而c则是8位，所以后面几个参数0x1234按n参数，0x5678按v参数，65按c参数，*号表示后续继续按c参数，所以66也按c参数输出
换言之，格式参数中*号就能用于后面不定长的输入了