Rails应用中连接Mysql数据库的字符集引起中文乱码问题的解决
一、在Rails中在database.yml中设置如下，一定要指定字符集为utf8
development:
  adapter: mysql
  database: demo_development
  username: root
  password:
  host: localhost
  encoding: utf8
二、在Mysql中
1、建立数据库时要指定字符集为utf8
create database demo_development default charset=utf8
或create database demo_development character set utf8 collate utf8_general_ci;
这样Mysql的客户端工具中文显示才能正常，如navicat，NetBeans中的SqlCommand等。
2、WinXP用cmd下的client浏览数据时,通过mysql -h 127.0.0.1  -u root -p，
每次登录后执行一次set character_set_results    = 'gbk';
之后select命令的结果集中文显示才能正常。