dynamic-insert 和 dynamic-update 是Hibernate mapping 配置文件中的一个可选特性。
dynamic-update 默认值为 false，可以在运行的时候构建 UPDATE SQL 语句，这个语句中只包含列中数据修改的的列，而不是所有的列。
dynamic-insert 默认值为 false，可以在运行的时候构建 INSERT SQL 语句，这个语句中只包含有数据的内容，换句话说如果某些列中不包含有数据，Hibernate 将不会将这些列构建到 SQL 脚本中。
hibernate有一个动态增加和动态更新功能。就是说hibernate生成的sql语句只set,有变化的字段。这样确实会从一定程度上提高性能。 

所以如果在插入一条数据时如果不想对有默认值的字段进行操作就可以这样设置