昨天睡晚了，今天全天都不清醒，看来熬夜写书曾经不是我这个年纪能做的事了。

　　一时衰亡发了面，剁了馅儿，预备蒸包子吃。

　　一边包包子，一边还在想今天除了回答各种问题，似乎也没干什么，看着手里的包子忽然灵光一闪，发现了——包子和网页制造原来如此类似。

　　像我这样的集体户，要本人会和馅儿（网页内容），还要会发面（设计），还要会包（页面制造）、会蒸（上传服务器），然后还要招呼人来吃（推广）。

　　对于大的饭店，也许和面（美工）和做馅儿（编辑）的是分工的，蒸包子也许也有专人担任（网管），但是又会有更多要求（标准），比如：每个包子要18个褶儿、馅儿要口味丰富让顾客满意，等等等等。

　　包包子不是天生就会的，网页制造也不是，包子看上去虽然简单，但是想顺利地把馅儿和面组合在一同，也不是容易的事情，要不然也不会有“批萨”这个东西的诞生了。

　　一开始，我不会发面，于是请教了很多人，包括老妈、邻居、菜谱等等，理论大概掌握了，然后就是实验，不多实践几次，是不可能成功的。

　　虽然我承认，我有一些天赋——如何捏褶儿属于一看就会了，但是如何掌握馅儿的咸淡、如何让面软硬适度、如何让包子蒸出来白白地，仍然需求大量的经验的积累，而不是一挥而就的事情。

　　包子蒸得有模有样了，就尝试着蒸其它的东西，这次我还包了豆包和懒龙，本想再蒸些花卷，但是面不够了——看，经验还是不足。

　　其实蒸包子的技术难度比网页制造还要高，你总不能把别人的包子ctrl+c然后再ctrl+v……