建议将这种东西放在SQL里面去处理，如果一定要在程序中处理的话，可以如下：
ds.Tables["datatbale1"].Columns.Add(new DataColumn("s_age")); //先给datatbale1增加一列s_age列。

for(int i=0;i<ds.Tables["datatbale1"].Rows.Count;i++)
{
    for(int j=0;j<ds.Tables["datatbale2"].Rows.Count;j++)
    {
        if(ds.Tables["datatbale1"].Rows[i]["s_code"].ToString()==ds.Tables["datatbale2"].Rows[j]["s_code"].ToString())  //判断当两个datatable的s_code相等时，将datatbale1的s_age等于datatbale2的s_age。
        {
            ds.Tables["datatbale1"].Rows[i]["s_age"]=ds.Tables["datatbale2"].Rows[j]["s_age"].ToString();
        }
    }
}
//这样datatable1就变成楼主想要的合并后的结果了。
DataGrid1.DataSource=ds.Tables["datatbale1"];
DataGrid1.DataBind();