转义字符 的问题

using System;

using System.Collections.Generic;

using System.Text;

using System.Text.RegularExpressions;

namespace regexReplace

{

    class Program

    {

        static void Main(string[] args)

        {            //定义一个电子邮件正则表达式

            string regexText = @"\w+([-+.']\w+)*@\w+([-.]\w+)*\.\w+([-.]\w+)*";

            Console.WriteLine("请输入一个正确的Internet电子邮件地址");

            string Email = Console.ReadLine();		//接受用户输入的电子邮件

            bool b;

            b = Regex.IsMatch(Email, regexText);		//判断是否匹配

            if (b)

            {

                string outStr = "";

                outStr = Regex.Replace(Email, "@", " AT "); //替换"@"为"AT"

                Console.WriteLine("该email是合法的");

                Console.WriteLine("替换后为：{0}", outStr);

            }

            else

            {

                Console.WriteLine("你所输入的字符串中不是一个合法的Internet电子邮件地址");

            }

            Console.ReadLine();



        }

    }

}

如果把第11行改为

string regexText = @"\w+@\w+.+\w"; 

我觉得没有什么不可以的，各位有高见吗？
求高手帮忙解释一下

string regexText = @"\w+([-+.']\w+)*@\w+([-.]\w+)*\.\w+([-.]\w+)*";

是什么意思，感觉好复杂啊！
------解决方案--------------------
你要先明白\w 的意思
\w相当于[0-9a-zA-Z_]即数字、字母、下划线
再看看邮件的格式要求
\w+([-+.']\w+)*@\w+([-.]\w+)*\.\w+([-.]\w+)*
\w+
必须以数字、字母、下划线开头

([-+.']\w+)*
* 表示0个或多个，即有没有都可以

\. 是.的转义，必须包括.

其他的对比看吧

------解决方案--------------------
(   //匿名捕获组 开始部分
[-+.']  // 匹配字符 -或+或.或' 中任意一个
\w+   //匹配字母数字下划线和汉字，匹配1到N个
)     //捕获组结束