class Person {
........
}
public class Main {
        public static void main(String[] args)
        {
                Person p1 = new Person();
                p1 = func(p1);
        }
        static Person func(Person p)
        {
                Person newp = new Person(); 
                if(满足某一条件)
                        p = newp;
                return p;
        }
}

func(Person p1, Person p2)
{
    Person newP1 = new Person();
    Person newP2 = new Person();
    if(满足条件)
    {
        p1 = newP1;
        p2 = newP2
    }
}

void func(struct person ** p1, struct person ** p2)
{
        *p1 = (struct person*)malloc(sizeof(struct person));
        *p2 = (struct person*)malloc(sizeof(struct person));
}  //这样不需要返回值，就算返回，也返回不了两个。

Person newP1 = new Person();
    Person newP2 = new Person();
    p1 = newP1;
    p2 = newP2

------解决方案--------------------
一楼说的已经不错了，c和java都有类似的问题，因为它们的参数传递都是按照值传递的方式进行的，只传递一个指针或者引用到函数中，得到的都是拷贝，改变这份拷贝的指向不会影响原来的指向，只有改变”内容“才会影响到原来参数的内容。

c里面用指针的指针来解决，那么java可以用引用的引用来解决，当然引用的引用在语言层次没有支持，只有通过"持有引用"这种方式来实现了，一楼的返回一个List引用也就是这个意思。

还有，根据java中的编程原则，你的方法不应声明为func(Person p1, Person p2)，应该类似这样设计:
Person getPerson1(){}
Person getPerson2(){}