字符集的修改步骤
1.导出表结构：
mysqldump -uroot -p --default-character-set=gbk -d databasename>createtab.sql;
2.手工修改createtab.sql表中结构定义中的字符集为新的字符集
3.确保记录不再更新，导出所有记录
mysqldump -uroot -p --quick --no-create-info --extended-insert --default-character-

set=latinl databasename>data.sql;
4.打开data.sql,将set names latin1 修改成set names gbk;
5.使用新的字符集创建新的数据库
create database databasename default charset gbk;
6.创建表，执行createtab.sql;
mysql -uroot -p databasename <createtab.sql;
7.导入数据，执行data.sql;
mysql -uroot -p databasename <data.sql;