select * from
(
select top 30 * from tb order by id desc
) as t order by id asc

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倒排序查询，正排序显示
Sql语句按照倒排序来写，使用Command命令得到一个DataTable(DT1)之后，创建DataTable的副本(DT2)，用来从后到前的拷贝之前的DT1，再将DT2作为数据源绑定到控件。

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可在SQL中完成，但是对SQL不熟的话

可倒排序读出，根据你的需要在代码中，正排序好之后，构建DataTable,绑定到控件

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设置数据源的defaultview不行吗

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不是很明白，但是，如果数据库中不做排序的话，在C#中应该可以这样去处理。
1.将数据存在DataTable中，让后 dt.DefaultView.Sort = "id desc";
2.Linq是很强大的

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按照 4 5楼应该可以解决问题。