string str = @"1    宏基    4710系列    宏基4710-12xi16B    4699元（一台）  343(台) ;
2    苹果    家庭装机    苹果AppleE1家用机    5670元（一台）  45(台) ;
3    联想    商务办公机型    联想天逸4579    4500元（一台）  65(台) ;";

        string[] splits = str.Split(new char[] { ';' },  StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries);

        string strReturn = ""; ;
        for (int i = 0; i < splits.Length; i++)
        {
            strReturn += splits[i].Trim().Substring(0,1) + "$";
        }

strReturn = strReturn.Trim('$');
        Response.Write(strReturn);