string str = "@你@我@他@所有人";
            string[] ss = str.Split(new char[]{'@'}, StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries);

------解决方案--------------------
C# code

> "@你@我@他@所有人".Split('@')
string[5] { "", "你", "我", "他", "所有人" }
> "@你@我@他@所有人".Split(new char[] { '@' },StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries)
string[4] { "你", "我", "他", "所有人" }

------解决方案--------------------
C# code

string str = "@你@我@他@所有人";
string[] arr = str.Split(new char[] { '@' }, StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries);

------解决方案--------------------
new char['@']
=>
new char[] {'@'}

------解决方案--------------------
你应该注意Split的第二个参数“StringSplitOptions.RemoveEmptyEntries”

------解决方案--------------------
正则：@(.+?)\s  
代码：
C# code
string str = "@你 对你说@我 对自己说@他 对他说@所有人 这是对所有人说";

            System.Text.RegularExpressions.Regex regex=new System.Text.RegularExpressions.Regex("@(.+?)\\s");

            System.Text.RegularExpressions.MatchCollection collection = regex.Matches(str);

            for(int i=0;i<collection.Count;i++)
            {
                MessageBox.Show(collection[i].Groups[1].Value);
            }

------解决方案--------------------
C# code

string s="@你 对你说@我 对自己说@他 对他说@所有人 这是对所有人说";
string [] a=s.Trim('@').Split('@');
int count=a.Length;
string [] b =new string [count];
for(int i=0;i<count;i++)
{
 b[i]=a[i].Split(' ')[0];
}