能不能用红旗的桌面版做web服务器？
性能上会不会有什么问题呢？或者大家有没有其它更好的建议？

这次主要是碍于正版和价格的问题，唉，没办法。

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apache 作web 服务器，免费，
各种 linux 发行版绝大部分是免费，何来价格和正版之说？

性能要看你的软件和硬件配置了...
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CentOS 免费,而且相当于redhat el