u_id            u_name         u_jc            u_datetime
-------------------------
1                张三          签入           2012-3-5 7:20:50
2                李四          签入           2012-3-5 7:21:20
3                王五          签入           2012-3-5 7:22:23
4                张三          签出           2012-3-5 12:1:12
......

-- 测试数据
  
  /*   u_id            u_name         u_jc            u_datetime
  -------------------------
  1                张三          签入           2012-3-5 7:20:50
  2                李四          签入           2012-3-5 7:21:20
  3                王五          签入           2012-3-5 7:22:23
  4                张三          签出           2012-3-5 12:1:12
  ......
  */

  with tmp as
  (                                 
    select 1 u_id ,'张三' u_name ,'签入' u_jc ,to_date('2012-3-5 7:20:50','YYYY-MM-DD HH24:MI:SS') u_datetime from dual union all
    select 2  ,'李四' ,'签入' ,to_date('2012-3-5 7:21:20','YYYY-MM-DD HH24:MI:SS') from dual union all
    select 3  ,'王五' ,'签入' ,to_date('2012-3-5 7:22:23','YYYY-MM-DD HH24:MI:SS') from dual union all
    select 4  ,'张三' ,'签出' ,to_date('2012-3-5 12:1:12','YYYY-MM-DD HH24:MI:SS') from dual
  )
  

-- 查询 SQL
   -- 找最后  = MAX（时间）的记录，再过滤 出签入的人 （最后记录 = 签出，认为 已结束收工，不在统计范围内）
  SELECT u_id,u_name,u_jc,u_datetime
         ,trunc(SYSDATE) - trunc(u_datetime) + 1 "工作天数"
        FROM tmp
      WHERE (u_name,u_datetime) IN
              (SELECT u_name,MAX(u_datetime) FROM tmp
                     GROUP BY u_name)
              AND u_jc = '签入'
          ;

------解决方案--------------------

不考虑其他情况，如迟到早退等等

select count(1) from tb a where u_jc='签入' and to_char(u_datetime,'yyyymmdd')=to_char(sysdate,'yyyymmdd')
and not exists(select 1 from tb where u_name=a.u_name and u_jc='签出' and to_char(u_datetime,'yyyymmdd')=to_char(a.u_datetime,'yyyymmdd'));