昨天有个朋友把我推荐给了某院的学生会主席，主要是看中我的技术，打算在网上做高校宾馆、订餐、礼品相关行业的小生意。和他谈过之后，发现了他踏入了不少创业者普遍中招的误区。比如说，他打算同时横跨宾馆、订餐、礼品这三个行业，广开财源无可厚非，但显然低估了网络创业的门槛。

　　网络创业虽然看似门槛低(有域名、有网站即可)，技术要求低(网上开源代码很多)，但是君不见，近五年崛起的网站在创业之初都烧了不少钱，而且往往方向都非常专一。因此虽然看似网络创业门槛低，其实属于资金、技术密集型行业，需要有一定的技术能力，才能根据用户的需求，开发出符合发展方向的产品，同时还需要一定的资金用于招募人才、推广宣传、硬件设备。在现在互联网行业工资水涨船高的情况下，每个月为技术开发团队开出的薪水可能就需要数十万，另外带宽、服务器都是一笔不小的开支。

　　没有技术储备，没有技术开发能力，用开源的代码随便修修改改就上线的网站，首先开发出来的产品没有经过深度的修改和定制，很难满足细分用户的实际需求，其次二次开发基本上没戏。

　　因此我对他的想法提出了我的意见，专心于细分市场才是王道。既然没有资金、没有技术，只有先入为主才是优势，要抓住这个优势，就只能放弃各行各业中的红海，找到竞争者较少的蓝海。如今，宾馆、礼品网站预订已经被巨头占领的情况下，高校周边订餐倒是可以尝试一下。从各个方面分析一下，就能知道，这个模式可能真有发展前景。

　　商业模式

　　衡量一个商机有没有发展前途，就先对他的商业模式进行考察。网络订餐的定位比较尴尬。传统快餐订餐服务已经很快捷了，一个电话就能订到餐，而网络订餐的步骤比较繁琐，需要打开电脑、登录网站、选择、下订单。整个流程基本上不能再精简了。不过现在大学里宅男宅女越来越多，电脑也日益占据他们的生活中很重要的部分，所以这能稍微减轻网络订餐繁琐的劣势。不过，在盈利方面，仍然存在着不小的问题。鉴于学生消费能力有限，高校周边快餐行业价格普遍不高，盈利本来就不算多，如果网络订餐还要收上几块钱的服务费，商家无法承担，这个成本只能转嫁到消费者头上。那么这样一来，订餐网站就势必丧失了优势。因此要么把网络订餐服务费降低到商家和消费者可以接受的地步，要么考虑其它商业模式。比如广告。如果用广告的形式来盈利，那么单个高校每天的展示量也不过是几千。远远达不到支撑订餐网站盈利的地步。

　　因此如果要进入高校周边订餐服务的领域，商业模式是需要考虑的最重要因素。我认为现阶段可以考虑按订单收费+广告结合的形式来盈利，如果发展到了后期，势必还是要拥有自己的一套快餐体系，否则做单纯的第三方订餐，很难成长起来。

　　运营推广

　　要让高校网络订餐得到大家的接受，推广比不可缺，目前我观察到的推广方式主要有以下几种：

　　在商铺显眼的地方张贴广告： 这个方法实际上是最有效的，因为网络订餐这行业，虚拟空间和实体联系得特别紧密，客户需要在物理实体空间建立一个联系和想象，才能在需要订餐服务的时候优先考虑到网络订餐。因此趁着用户到店里用餐的时机，直截了当地将网络订餐与具体商铺联系起来，能让用户感觉比较放心，比较有信心(因为能在商铺做广告，证明已经建立了一个合作的关系)，有助于消除用户的不信任感。目前，开吃吧(http://kaichiba.com)就与北京科技大学周边不少商家采用此类合作方法。

　　在高校BBS上发帖宣传：这个方式成本较低，但是目前高校BBS式微，大家越来越倾向于使用人人、微博等服务。再加上混迹BBS较久的老网友基本上都对广告帖子免疫了，会自动过滤广告帖子，因此广告的受众数量会较少。但是由于BBS是综合性质的网站，受众面又过于宽广，而需要订餐服务的毕竟是少数分子，要找到对订餐感兴趣的同学，无异于广撒网，靠运气来捕鱼。虽有一定成效，但成果不大，因此高校BBS的广告基本上都是以基础服务为主(比如英语辅导)，大部分同学都会使用的服务。

　　在人人网、微博宣传：这个方法比较好，可以实现精确营销，假如有了一定的数据积累，知道什么年级、性别、专业等的人订餐比较多，知道什么身份的学生是潜在的用户，可以精准地把广告投向这些用户，广告的单位投入产出比就比较高。

　　还有一些发传单、赞助活动等推广方式，这些传统推广方式有一定成效，不过属于辅助性的措施。无论采用何种推广方式，都要解决几个问题，第一，提高用户对网络订餐的认可程度，第二，尽量以低成本的方式实现最优化的广告投放方案。

　　运营的渠道要多样化，不仅仅要开发网站，而且手机客户端、人人网、微博应用也要考虑在内。现在互联网很大一部分流量已经分流到了移动互联网上，让用户每次专门去打开一个网站是不实际的，如果能够占领每天都使用的手机、每天都登录的人人网，那么推广和运营就成功了一半了。现在移动互联网日益成为电子商务的中心。特别是它具有的快捷、方便的特性，更吻合网络订餐的需求。

　　在运营过程中，第一个关键问题是用户界面友好性。页面设计要尽量参考团购网站的设计。这样才能激发起用户的购买欲。在订餐成功后，要有短信或者电话通知其订餐成功。为什么大家不愿意选择网络订餐服务，因为大家已经适应了人工订餐服务，习惯了有个客服会反馈订餐成功，因此在国内，呼叫中心一直都有强大的生命力，虽然一直尝试用自动语音电话取代，但是中国用户还是无法接受。如果解决了这个问题，网上订餐也很容易被用户接受了。

　　其次是订餐网站和商户之间的衔接。现在看来可以通过：(1)手机短信 (2)电话 (3)专门的订单接受系统 这三个途径与商户衔接起来。这个流程关键是要让商家端的操作尽量简单、及时。因为商家的素质参差不齐，需要有一套简单但强大的业务支撑系统(Business Support System)才能满足简单、高效的原则。

　　总的来说，高校周边网络送餐确实体现了市场的细分化，但是针对高校周边独有的餐饮生态圈，要用网络送餐取代电话送餐，还有很长的路要走。

　　原文地址：http://sue.li/city/339.htm

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